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La Carta
- Entrantes:Nuestros platos están diseñados con un tamaño especial para que cada persona elija dos o tres entrantes y un segundo plato servido todo individualmente. |
- Pescados |
- Carnes |
- Postres |
- Otros menús |
- Intolerancias, alergias |
- Comida para llevar |
Carnes
| • Foie con salsa de Oporto y manzanas (media ración) | 17,95 € |
| • Foie con piña caramelizada, crocant y su sorbete (media ración) | 17,95 € |
| • Manitas de cerdo crujientes y melosas (media ración) | 15,70 € |
| • Carrillera de ternera guisada con vino tinto D.O. Navarra, espuma de patata y manitas de cerdo | 15,80 € |
| • Patorrillo Plato tradicional “menudicos de cordero” (media ración) | 15,50 € |
| • Filetes de ciervo en su jugo con purés de patata y manzana (media ración) | 15,65 € |
| • Pichón de Navarra asado en su jugo (entero) | 32,85 € |
| • Perdiz encebollada a la manera tradicional (media) | 14,50 € |
| • Solomillo de ternera a su gusto Con Foie (supl. 4 €), roquefort o a la plancha (media ración) | 21,75 € |
| • Cordero lechal al horno con ensalada | 20,70 € |
| • Corderico al chilindrón como lo hacía mi madre (media ración) | 19,80 € |
| • Cochinillo confitado a baja temperatura, con oreja crujiente | 17,20 € |