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[Precios de entrantes en medias raciones para poder así comer dos o tres primeros por persona]
Ensalada de yemas de espárragos y verduritas de primavera
12,50 €
Esparragos asados, huevo escalfado y ajetes tiernos
13,60 €
Esparragos de Navarra cocidos al natural
12,20 €
Alcachofas con almejas
15,50 €
Jamón Ibérico de Bellota
15,75 €
Ensalada de perdiz con Ibérico y micuit
12,90 €
Ensalada de Bogavante
15,75 €
Crepes de borraja con salsa de almejas (2 uds)
13,50 €
Menestra de verduras
13,50 €
Milhojas de patata y foie con salsa de Sauternes (2 uds)
14,50 €
Huevo en costra de patatas fritas, pimientos de temporada y tostadita de ajo
11,00 €
Alcachofas de Tudela fritas con hongos, cigala y almendras tostadas
15,80 €
Bogavante asado con pasta fresca, hongos y crujiente de jabugo
16,80 €