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[Precios de entrantes en medias raciones para poder así comer dos o tres primeros por persona]
Jamón bellota Alta Expresion Covap
25,50 €
Ensalada de rape, salmón y langostinos
20,50 €
Ensalada de yemas de espárragos y verduritas de primavera
18,00 €
Ensalada de Bogavante
26,50 €
Ensalada de perdiz con Ibérico y micuit
20,50 €
Esparragos asados, huevo escalfado y ajetes tiernos
18,50 €
Esparragos de Navarra cocidos al natural
17,50 €
Alcachofas con almejas finas
24,50 €
Crepes de borraja con salsa de almejas (2 uds)
18,00 €
Alcachofas de Tudela fritas con hongos, ajetes y langostinos
21,00 €
Menestra de verduras
18,50 €
Alcachofas y espárragos salteados, hongos, foie fresco a la plancha y huevo escalfado
22,50 €
Milhojas de patata y foie con salsa de Sauternes (2 uds)
19,25 €
Huevo en costra de patatas fritas, pimientos de temporada y tostadita de ajo
14,50 €
Taglioline con crema de hongos, bogavante y crujiente de jabugo
29,50 €