[Precios de entrantes en medias raciones para poder asà comer dos o tres primeros por persona]
Jamón bellota Alta Expresion Covap
26,50 €
Croquetas de jamón ibérico y huevo (6 uds)
16,50 €
Gambas a la plancha (12 uds)
26,50 €
Ensalada de rape, salmón y langostinos
23,00 €
Ensalada de yemas de espárragos y verduritas de primavera
20,00 €
Ensalada de Bogavante
29,50 €
Ensalada de perdiz con Ibérico y micuit
23,00 €
Esparragos asados, huevo escalfado y ajetes tiernos
21,00 €
Esparragos de Navarra cocidos al natural
18,50 €
Alubias negras con tocino, morcilla y berza
17,50 €
Alcachofas con almejas finas
26,50 €
Crepes de borraja con salsa de almejas (2 uds)
18,00 €
Alcachofas fritas con hongos, ajetes y langostinos
23,50 €
Menestra de verduras
20,00 €
Alcachofas y espárragos salteados, hongos, foie fresco a la plancha y huevo escalfado
25,50 €
Milhojas de patata y foie con salsa de Sauternes (2 uds)
22,50 €
Huevo en costra de patatas fritas, pimientos de temporada y tostadita de ajo
15,50 €
Taglioline con crema de hongos, bogavante y crujiente de jabugo
29,50 €