Foie con salsa de Oporto y manzanas 							 																 
							  29,50 €
						 
					
						
							 
							 								 		Manitas de cerdo crujientes y melosas							 																 
							  22,50 €
						 
					
						
							 
							 								 		Carrillera de ternera guisada al vino tinto, espuma de patata y manitas de cerdo							 																 
							  24,50 €
						 
					
						
							 
							 								 		Patorrillo Plato tradicional “menudicos de cordero” 							 																 
							  23,00 €
						 
					
						
							 
							 								 		Perdiz encebollada a la manera tradicional 							 																 
							  22,00 €
						 
					
						
							 
							 								 		Solomillo de ternera a la plancha con foie y salsa de Oporto							 																 
							  31,50 €
						 
					
						
							 
							 								 		Solomillo de ternera a la plancha o con roquefort							 																 
							  26,50 €
						 
					
						
							 
							 								 		Cordero lechal al horno con ensalada							 																 
							  28,50 €
						 
					
						
							 
							 								 		 Corderico al chilindrón como lo hacía mi madre							 																 
							  27,00 €